Oro del Desierto

Oro del Desierto
Španielsky olej
Organický olivový olej
Svetový rebríček
Medium olivový olej

Hodnotenie produktu: 4.47/5 (32x)

Vaše hodnotenie:

Tento exkluzívny olivový olej vznikol precíznym výberom tých najlepších vzoriek odrôd Arbequina, Hojiblanca a Picual. Olivy sú zbierané medzi koncom októbra a začiatkom novembra, čo signalizuje intenzívnu ovocnú a trávnatú chuť a vysoký obsah polyfenolov.

15,90 €

Objem

Dostupnosť: Skladom


 

Základné informácie

   

Výrobca 

Rafael Alonso Aguilera 

Pôvod 

Tabernas, Španielsko 

Odroda 

Picual, Hojiblanca, Arbequina 

Intenzita 

medium 

Kyslosť 

0,13 % 

Polyfenoly 

545 mg/kg 

Peroxidy 

3,1 meq.O2/kg 

Zber

október/ november 2017
 oro del desierto

Senzorický profil

Zlato z púšte pochádza z ekologickej a energeticky nezávislej farmy v jedinej púšti v Európe. Ich precízna práca prináša výsledky ako najlepší bio olivový olej podľa organizácie Worlds best olive oils v roku 2014/2015, aktuálne 2. miesto bio a 3. miesto v celkovom rebríčku aj v sezóne 2016/2017 a dlhoročný víťaz svetových cien, v publikácii Flos Olei 2016 a 2018 získal ocenenie najlepší bio olivový olej roka. Stačí si ho dať iba ako prílohu na namáčanie pečiva a zážitok je gurmánsky. Zaujímavý je aj v rôznych kombináciách - napríklad s pomarančom a vanilkovou zmrzlinou.

Vôňa

Vôňa čerstvo pokosenej trávy, rajčín, zelených olív, citrusu a orechov.

Chuť

Na jazyku sa pohrávajú veľmi jemné prvky artičoku, byliniek a paradajok so zeleným banánom. Chutí exkluzívne ovocne a končí dlhou jemne korenistou dochuťou.

Kombinácie s jedlami

Ideálny na všetky typy šalátov, na grilované a pečené mäso a ryby, cestoviny a krémové polievky. Dochutí pečenú zeleninu a vie zažiariť aj v netradičných kombináciách, napr. s pomarančom.

Objem: 250 ml, 500 ml, 1 l
Intenzita: Medium
Zloženie olív: Viacdruhový

Vyborny olej k cestovine s chutou cerstv...

, 15.7.2018 20:06:34

Vyborny olej k cestovine s chutou cerstvo pokosenej travy a rajcin.

Nový komentár

* (Povinné)

Alternatívne produkty

  • Bravoleum Picual

    Intenzívny, bylinkovo trávnatý a silne ovocný olivový olej z odrody "picual". Vysoký obsah...

    Dostupnosť: Momentálne nedostupný

    13,90 €

    15,90 € Zľava 2 €

  • Venta del Barón D.O.P.

    Španielsky kráľ olivových olejov so svojou intenzívnou a dokonale vyváženou chuťou paradajok,...

    Dostupnosť: Skladom

    od 15,90 €

Prihlásenie

Pre váš pohodlný nákup využívame cookies. Prehliadaním stránky Oleamo.sk potvrdzujete, že ste sa oboznámili s tým, čo cookies sú, ako ich môžete odmietnuť a ako spracovávame osobné údaje