Oro del Desierto

Oro del Desierto
Španielsky olej
Organický olivový olej
Svetový rebríček
Medium olivový olej

Hodnotenie produktu: 4.66/5 (53x)

Vaše hodnotenie:

Tento exkluzívny olivový olej vznikol precíznym výberom tých najlepších vzoriek odrôd Arbequina, Hojiblanca a Picual. Olivy sú zbierané medzi koncom októbra a začiatkom novembra, čo signalizuje intenzívnu ovocnú a trávnatú chuť a vysoký obsah polyfenolov.

16,90 €

Objem

Dostupnosť: Skladom

 


 

Základné informácie

   

Výrobca 

Rafael Alonso Aguilera 

Pôvod 

Tabernas, Španielsko 

Odroda 

Picual, Hojiblanca, Arbequina 

Intenzita 

medium 

Kyslosť 

0,14 % 

Polyfenoly 

576 mg/kg 

Peroxidy 

1,9 meq.O2/kg 

Zber

október/ november 2018
 oro del desierto

Senzorický profil

Zlato z púšte pochádza z ekologickej a energeticky nezávislej farmy v jedinej púšti v Európe. Ich precízna práca prináša výsledky ako najlepší bio olivový olej podľa organizácie Worlds best olive oils v roku 2014/2015, druhé miesto bio 16/17, tretie miesto bio 17/18 a dlhoročný víťaz svetových cien, v publikácii Flos Olei 2016 a 2018 získal ocenenie najlepší bio olivový olej roka. Stačí si ho dať iba ako prílohu na namáčanie pečiva a zážitok je gurmánsky. Zaujímavý je aj v rôznych kombináciách - napríklad s pomarančom a vanilkovou zmrzlinou.

Vôňa

Vôňa čerstvo pokosenej trávy, rajčín, zelených olív, citrusu a orechov.

Chuť

Na jazyku sa pohrávajú veľmi jemné prvky artičoku, byliniek a paradajok so zeleným banánom. Chutí exkluzívne ovocne a končí dlhou jemne korenistou dochuťou.

Kombinácie s jedlami

Ideálny na všetky typy šalátov, na grilované a pečené mäso a ryby, cestoviny a krémové polievky. Dochutí pečenú zeleninu a vie zažiariť aj v netradičných kombináciách, napr. s pomarančom.

Objem: 250 ml, 500 ml, 1 l
Intenzita: Medium
Zloženie olív: Viacdruhový
Zloženie: 100% extra panenský olivový olej
Výživové hodnoty (informácie na 100g):

Energetická hodnota 3389KJ/900Kcal
Tuky 100g z toho nasýtené mastné kyseliny 13g
Sacharidy 0g Cukry 0gBielkoviny 0g Soľ 0g

trvanlivost

, 9.8.2019 10:29:03

aka je prosim trvanlivost 1l plechovky tohto oleja pred otvorenim a potom aka je po otvoreni? po otvoreni skladovat v chladnicke? ... vopred dik za info

Nový komentár

* (Povinné)

Re: trvanlivost

, 9.8.2019 10:37:41

Dobrý deň, momentálne tieto skladové plechovky majú trvanlivosť 31.12.2020. Tá závisí od dátumu plnenia, ku ktorému sa ráta cca 1,5 roka. Tieto boli plnené koncom mája. Po otvorení stačí, ak olej nie je na slnku a pri vysokých teplotách, najlepšie špajza alebo chladný kút domu. Ale pokiaľ ho spotrebujete za +- mesiac, postačí aj skrinka v kuchyni, ak tam nemáte stále 28°C a viac :)

Vyborny olej k cestovine s chutou cerstv...

, 15.7.2018 20:06:34

Vyborny olej k cestovine s chutou cerstvo pokosenej travy a rajcin.

Alternatívne produkty

Prihlásenie

Pre váš pohodlný nákup využívame cookies. Prehliadaním stránky Oleamo.sk potvrdzujete, že ste sa oboznámili s tým, čo cookies sú, ako ich môžete odmietnuť a ako spracovávame osobné údaje