Venta del Barón D.O.P.

Venta del Barón D.O.P.
Španielsky olej
Chránené označenie pôvodu
Svetový rebríček
Intenzívny olivový olej

Hodnotenie produktu: 4.55/5 (11x)

Vaše hodnotenie:

Španielsky kráľ olivových olejov so svojou intenzívnou a dokonale vyváženou chuťou paradajok, mandlí, korenia a byliniek perfektne symbolizuje ideál prémiového španielskeho olivového oleja.

15,90 €

Objem

Dostupnosť: Momentálne nedostupný


 

Základné informácie

   

Výrobca 

Muela Olives 

Pôvod 

Priego de Córdoba, Španielsko 

Odroda 

Hojiblanca, Picuda 

Intenzita 

intenzívny 

Kyslosť 

0,1 % 

Polyfenoly 

513 mg/kg 

Peroxidy 

3,2 meq.O2/kg 

Zber

október 2017
 Venta del Baron

Senzorický profil

Veľmi silný, veľmi hustný, ale veľmi harmonický superolej odrôd Hojiblanca a Picuda z chránenej oblasti D.O.P. Priego de Córdoba nepotrebuje ani spoločnosť, takže si ho najlepšie vychutnáme samostatne, iba ako dip na namáčanie pečiva. Pozíciu najlepšieho olivového oleja sveta si držal 4 roky po sebe až do sezóny 2015/2016

Vôňa

Krásnu a intenzívnu vôňu paradajok dopĺňajú arómy čerstvo pokosenej trávy, aromatických byliniek, orechov a mandlí.

Chuť

Sladký začiatok prechádza do korenistého a plnochutného tela. Záver patrí intenzívnej olivovej dochuti. Silné tóny paradajok, byliniek a mandlí tvoria základ tohto olivového šampióna.

Kombinácie s jedlami

Venta del Barón sa dá dokonale vychutnať ako dip na namáčanie pečiva. V kombinácii s mozzarellou a rajčinami zahviezdi jeho jemná a veľmi delikátna stránka. Intenzívna sila sa prejaví ideálne v kombinácii s jedlami: grilovaná a pečená zelenina, grilované kuracie mäso, grilovaný losos, pokvapkanie steakov, dusené hovädzie mäso, jedlá s rajčinovým základom a šaláty bez horkých listov. Vhodný je aj na dochutenie krémových polievok.a cestoviny, polievky, červené mäso a grilovaný syr.

Objem: 500 ml, 2,5 l
Intenzita: Intenzívny
Zloženie olív: Viacdruhový
Zloženie: 100% extra panenský olivový olej
Výživové hodnoty (informácie na 100g):

Energetická hodnota 3389KJ/900Kcal
Tuky 100g z toho nasýtené mastné kyseliny 13g
Sacharidy 0g Cukry 0gBielkoviny 0g Soľ 0g

Pouzitie

, 15.7.2018 20:01:48

Primarne zhanam olej s vyraznou chutou ku cestovine. Je na nu vhodny? Dakujem za odpoved.

Nový komentár

* (Povinné)

Re: Pouzitie

, 16.7.2018 06:45:16

Dobrý deň. Venta del Barón je vhodný, má krásne rajčinovo bylinkové tóny, ktoré vždy rozvoňajú akékoľvek cestoviny. Ak by ste ale hľadali viac trávnatý olivový olej na cestoviny s vyzrejetšími syrmi, tak odporúčam taliansky Villa Magra. Michal

Kvalita

, 11.7.2018 14:28:20

Touto cestou by som sa chcel podakovat panovi Kucharovicovi za podrobnejsi popis oleja co sa vlastnosti tyka, naozaj sa v tejto oblasti vyzna. Olej ma vynikajucu plnu a harmonicku chut. Treba kazdopadne vyskusat.

Alternatívne produkty

  • Parqueoliva Serie Oro D.O.P.

    Prvotriedny olivový olej z odrôd Hojiblanca a Picuda, ktorý predstavuje bylinkovo korenistú a v...

    Dostupnosť: Momentálne nedostupný

    13,25 €

  • Cladivm Hojiblanco D.O.P.

    Jemný a delikátny, ale aj silný a robustný. To sú charakteristiky dlhoročne oceňovaného olivového...

    Dostupnosť: Skladom

    od 13,90 €

  • Rincón de la Subbética D.O.P.

    Najvyššia trieda olivových olejov v súčasnosti - absolútny víťaz dvoch svetových rebríčkov....

    Dostupnosť: Momentálne nedostupný

    18,90 €

Prihlásenie

Pre váš pohodlný nákup využívame cookies. Prehliadaním stránky Oleamo.sk potvrdzujete, že ste sa oboznámili s tým, čo cookies sú, ako ich môžete odmietnuť a ako spracovávame osobné údaje