Oro del Desierto Lechín

Oro del Desierto Lechín
Španielsky olej
Organický olivový olej
Medium olivový olej

Hodnotenie produktu: 5/5 (1x)

Vaše hodnotenie:

Z prvotriednej organickej farmy pochádza v limitovanej edícii tento jednodruhový olivový olej veľmi regionálnej odrody z okolia Almeríe - Lechín. Jemná, menej horká chuť výborne doplní ryby, biele mäso a grilovanú zeleninu. 500ml

11,90 €

13,90 € Zľava 2 €

Dostupnosť: Skladom


 

Základné informácie

   

Výrobca 

Rafael Alonso Aguilera 

Pôvod 

Tabernas, Španielsko 

Odroda 

Lechín

Intenzita 

medium 

Kyslosť 

0,12 % 

Polyfenoly 

391 mg/kg 

Peroxidy 

4,4 meq.O2/kg 
 oro del desierto

Senzorický profil

Oro del Desierto Lechín je medzi španielskymi olejmi skôr light delikátny ako medium, z hľadiska zrelosti je 50/50 zelené a zrelšie olivy. Aj preto sa v ňom prejavujú jablkovo - kvetnaté chute, ale aj trávnaté a bylinkové tóny.

Vôňa

Vôňa sušeného ovocia a zelených olív, náznaky marhúl a broskýň.

Chuť

Lechín je ľahší, ovocno kvetnatý olivový olej, na konci môžeme cítiť pikantnosť, ktorá nemá dlhú dochuť. Prejavujú sa ovocné stopy zrelšieho jablka.

Kombinácie s jedlami

Svojou jemnosťou sa hodí k bielym rybám, bielemu mäsu a s čerstvými syrmi. Výborne doplní aj cícerové a avokádové jedlá, fetu a kozí syr alebo rôzne vanilkové a čokoládové dezerty.

Objem: 500 ml
Intenzita: Medium
Zloženie olív: Jednodruhový
Zloženie: 100% extra panenský olivový olej
Výživové hodnoty (informácie na 100g):

Energetická hodnota 3389KJ/900Kcal
Tuky 100g z toho nasýtené mastné kyseliny 13g
Sacharidy 0g Cukry 0gBielkoviny 0g Soľ 0g

Nový komentár

* (Povinné)

Alternatívne produkty

  • Bravoleum Picual

    Intenzívny, bylinkovo trávnatý a silne ovocný olivový olej z odrody "picual". Vysoký obsah...

    Dostupnosť: Momentálne nedostupný

    13,90 €

    15,90 € Zľava 2 €

  • Venta del Barón D.O.P.

    Španielsky kráľ olivových olejov so svojou intenzívnou a dokonale vyváženou chuťou paradajok,...

    Dostupnosť: Skladom

    od 15,90 €

  • Oro del Desierto

    Tento exkluzívny olivový olej vznikol precíznym výberom tých najlepších vzoriek odrôd Arbequina,...

    Dostupnosť: Momentálne nedostupný

    od 8,90 €

Prihlásenie

Pre váš pohodlný nákup využívame cookies. Prehliadaním stránky Oleamo.sk potvrdzujete, že ste sa oboznámili s tým, čo cookies sú, ako ich môžete odmietnuť a ako spracovávame osobné údaje