Veneto di Valpolicella D.O.P.

Veneto di Valpolicella D.O.P.
Taliansky olej
Chránené označenie pôvodu
Ľahký olivový olej

Hodnotenie produktu: Zatiaľ bez hodnotenia. Buďte prvý!

Vaše hodnotenie:

Ľahký olivový olej s krásnymi ovocnými tónmi jabĺk a banánov. Bez horkých stôp výborne doplní každý šalát, krevety, či mozzarellu a iné ľahké syry.

15,90 €

Dostupnosť: Skladom


 

Základné informácie

   

Výrobca 

Bonamini 

Pôvod 

Veneto, Taliansko 

Odroda 

Grignano, Favarol 

Intenzita 

ľahký 

Kyslosť 

0,17 % 

Polyfenoly 

350 mg/kg 

Peroxidy 

5,8 meq.O2/kg 

Zber

október 2017

 Veneto di Valpolicella

Senzorický profil

V kategórii "light" je veľmi náročné nájsť olivový olej, ktorý spĺňa vysoké chuťové, čuchové a chemické požiadavky. Práve kvôli jemnosti a delikátnosti je ťažšie spoznať harmóniu a komplexnosť jednotlivých zložiek. Veneto di Valpolicella od Bonamini však dokonalosť v ľahkej, delikátnej chuti ponúka už roky, preto sa objavuje na výslní medzinárodných súťaží a výstav. V najväčšej talianskej publikácii Flos Olei 2018 opäť zažiaril a už po šiesty raz sa od roku 2011 stal Najlepším PDO/DOP olejom v kategórii light.

Vôňa

Vôňa čerstvého ovocia, jabĺk a byliniek, ktorú dopĺňa trávnatý závoj.

Chuť

Sladká a harmonicky ovocná - chuť čerstvých zelených olív. Veľmi jemný celok so stopami horkosti a pikantnosti, ktoré sa navzájom ideálne dopĺňajú.

Kombinácie s jedlami

Ako stvorený na mozzarellu, na grilované a pečené ryby, cestoviny s krevetami, restovanú zeleninu, mäkký čerstvý syr, sladké pečivo. Krásna jemná ovocná chuť olív z oblasti Veneto.

Objem: 500 ml
Intenzita: Ľahký
Zloženie olív: Viacdruhový

Nový komentár

* (Povinné)

Prihlásenie

Pre váš pohodlný nákup využívame cookies. Prehliadaním stránky Oleamo.sk potvrdzujete, že ste sa oboznámili s tým, čo cookies sú, ako ich môžete odmietnuť a ako spracovávame osobné údaje