Villa Magra 500 ml

€24,90 / ks €49,80 / 1 l
Momentálne nedostupné
Položka bola vypredaná…

Plnochutný toskánsky olivový olej s intenzívnou chuťou nezrelých olív, ktorý zaujme svojim silným bylinkovým prejavom. Flos Olei 100/100 bodov. Výborný na silné omáčky, strukoviny a steaky. Ikona Toskánska.

Detailné informácie

Čerstvý olivový olej
Čerstvý olivový olej
priamo z fariem, plnený do fliaš až pri našej objednávke
Garancia kvality a pôvodu
Garancia kvality a pôvodu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavne osobnú skúsenosť s výrobcami
Ocenenia
Svetovo ocenené oleje
sledujeme skutočne odborné súťaže a svetový rebríček
Osobný odber v Bratislave
Osobný odber v Bratislave
Všetky oleje skladom Na Pántoch 18 v Rači
8 rokov na trhu
8 rokov na trhu
Prinášame Vám kvalitné olivové oleje od roku 2016

Podrobný popis

Senzorický profil

Míľnikom vo firme rodiny Franci je rok 1996, kedy začali do sveta predávať olej prémiovej kvality výlučne z olív legendárneho olivového sadu Villa Magra. Od tohto roku začal získavať prestížne ocenenia v Taliansku a neskôr po celom svete. Patrí k absolútnej špičke talianskych extra panenských olivových olejov, takisto Hall of Fame Flos Olei 100/100 bodov.
Momentálne sa Frantoio Franci ako jeden zo zakladateľov novej scény olivových olejov orientuje na prvotriednu chuť, unikátny prejav a jedinečnosť odrody a regiónu. Upustili od merania polyfenolov, ich pohľad na olivový olej je zameraný na vnemy a gastronómiu. (aj napriek tomu je Villa Magra olej, ktorý istotne obsahuje +250 mg/kg)

Vôňa

Svieža a štipľavá vôňa s náznakom artičokov, bodliaka a elegantnými tónmi praženej kávy.

Chuť

Harmonická trávnatá s výraznou olivovou chuťou, kde dominujú nezrelé zelené ovocie a aromatické bylinky. Vyvážená horkosť a pikantnosť plná aromatických tónov s dlhou dochuťou dodá aj obyčajnému jedlu špecifický charakter.

Kombinácie s jedlami

Výborne sa kombinuje so syrom s modrou plesňou. Ďalej krémové polievky, surová, varená a grilovaná zelenina, výborný na pokvapkanie pečiva, najmä na cesnakový chlieb, dresingy, varené zemiaky, ryža a obilniny. Grilovanému mäsu dodá lahodný charakter.

Dodatočné parametre

Kategória: Talianske olivové oleje
Pôvod: Taliansko
Región: Toskánsko
Odroda: correggiolo, leccino, moraiolo
? Intenzita: intenzívny
? Acidita: 0,23%
Zber: jeseň/zima 2022/23
Objem: 500 ml
Popis: extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi
Položka bola vypredaná…
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevypĺňajte toto pole:
5
K Avatar autora | 16.11.2023
jeden z najlepsich intenzivnych olejov

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz