Ochutené olivové oleje
V tejto kategórii nájdete olivové oleje, do ktorých sa pri lisovaní pridávajú suroviny ako citrusy, bylinky alebo chilli a cesnak aby sa spojili a vytvorili nádherné aromatické spojenie. Ďalej sú to oleje, ktoré sú za studena údené alebo sú v nich macerované rôzne bylinky. Išlo mi vždy o to, aby v nich neboli zbytočné cudzie látky ako arómy a stabilizátory.
Radenie produktov
Výpis produktov
Cesnakový olivový olej, ktorý sa vyrába priamym lisovaním čerstvého cesnaku a kvalitného bio olivového oleja. Rýchle cestoviny aglio olio? Nech sa páči
Ochutený olej s červenou cibuľou sa vyrába výhradne studenou maceráciou bio cibule v extra panenskom olivovom oleji, bez pridaných aróm. Zachováva si prirodzený a harmonický profil cibule, zbavený sírnatých a vo vode rozpustných zložiek, ktoré často spôsobujú ťažkosti osobám citlivým na konzumáciu surovej cibule.
Od talianskeho majstra tu máme jemne štipľavý olivový olej, ktorý sa vyrába priamym lisovaním ich vlastných chilli papričiek s vysoko kvalitným olivlvým olejom. Štipľavosť nie je veľmi silná.
Bio olivový olej s príchuťou cesnaku, ktorý sa nielenže lisoval spolu s olivovým olejom ale aj špeciálne maceroval a tým dosiahol túto veľmi vysokú kvalitu.
Údený olivový olej. Jedinečná delikatesa, ktorá doplní túto zaujímavú plnú chuť do každého jedla. Ahumado - smoked.
Experimentom sa medze nekladú. Vysoko kvalitný olivový olej, ktorý dokončil svoju púť v dubovom sude po sherry. Absolútna špecialita, krásna kooperácia dvoch silných elementov, ktoré sú však vo veľmi jemnej delikátnej harmónii.
Perfektná štipľavá kombinácia kajenskej papriky, cesnaku, koriandra a rasce. Perfektný prírodne macerovaný doplnok na každú grilovačku odkazuje na kuchyňu severnej afriky ako "Harissa".
