Chiavalon Istra D.O.P. 500 ml
Čerstvý olivový olej
priamo z fariem, plnený do fliaš až pri našej objednávke
Garancia kvality a pôvodu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavne osobnú skúsenosť s výrobcami
Svetovo ocenené oleje
sledujeme skutočne odborné súťaže a svetový rebríček
Osobný odber v Bratislave
Všetky oleje skladom Na Pántoch 18 v Rači
8 rokov na trhu
Prinášame Vám kvalitné olivové oleje od roku 2016
Podrobný popis
Senzorický profil
Skorý zber tejto odrody nám ukazuje jej silu. Intenzívny olivový olej plný aróm a chutí.
Vôňa
Aromatické bylinky, jablko, rajčina, silné zelené nezrelé stopy.
Chuť
Silné telo, horkosť zodpovedá telu. Pikantný záver s dlhou dochuťou.
Kombinácie s jedlami
Grilované jedlá, pizza s intenzívnymi prílohami, focaccia, šaláty s rukolou, reďkovkou, gorgonzola. Intenzívne ryby ako surový tuniak, chobotnica.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Chorvátske olivové oleje |
|---|---|
| Pôvod: | Chorvátsko |
| Región: | Istria |
| Odroda: | istarská belica |
| Kvalita: | bio, D.O.P. |
| ? Intenzita: | intenzívny |
| ? Acidita: | 0,21% |
| ? Polyfenoly: | 360 mg/kg |
| Polyfenoly rozpätie: | 250-500 mg/kg |
| Zber: | jeseň/zima 2023/24 |
| Objem: | 500 ml |
| Popis: | extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať hodnotenie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.