Oro de Cánava Temprano D.O.P. 2500 ml
Podrobný popis
Senzorický profil
Dokonalý picual. Nezrelé zelené olivy picual sú plné polyfenolov, plné živej šťavy, ktorá sa krásne vie prejaviť vo svojich trávnatých, bylinkových a rajčinových tónoch s dlhým dozvukom.
Vôňa
Bazalka, mäta, pokosená tráva, rajčinový list, banánová šupka. Úžasný komplex čerstvosti spolu s kontrastom - zrelá figa.
Chuť
Jeho prítomnosť nastupuje okamžite, vynikajúce ovocné tóny koncertujú v rytme horkosti a pikantnosti spolu s dlhým záverom čistej chute, čistého jazyka.
Kombinácie s jedlami
Grilované mäso a zelenina, šaláty. Svojou rajčinovou stopou môže byť aj krásny doplnok pre jemné čerstvé syry, treba však brať na vedomie jeho silu. Tá sa krásne dopĺňa s aromatickými rybami, zrejúcimi syrmi a cestovinami, prípadne pizzou.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Španielske olivové oleje |
|---|---|
| Pôvod: | Španielsko |
| Región: | Andalúzia |
| Odroda: | picual |
| Kvalita: | D.O.P. |
| ? Intenzita: | medium |
| ? Acidita: | 0,1% |
| Zber: | jeseň/zima 2023/24 |
| Objem: | 500 ml |
| Popis: | extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi |
| Položka bola vypredaná… | |
Olga
Martin Mihok
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.