Morellana D.O.P.

Akcia Bio
Značka: Morellana
–11 %
bio extra panenský olivový olej Morellana
€18,90 –11 % €16,90 / ks €33,80 / 1 l
Skladom (3 ks)

Vizuálne umenie a umenie výroby kvalitného olivového oleja sa spojili v tomto oleji, ktorý je charakteristický silnými bylinkovo ovocnými tónmi a mandľovým jemne pikantným koncom.

Detailné informácie

Čerstvý olivový olej
Čerstvý olivový olej
priamo z fariem, plnený do fliaš až pri našej objednávke
Garancia kvality a pôvodu
Garancia kvality a pôvodu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavne osobnú skúsenosť výrobcami
Svetovo ocenené oleje
Svetovo ocenené oleje
sledujeme skutočne odborné súťaže a svetový rebríček
Osobný odber v Bratislave
Osobný odber v Bratislave
Zároveň pri objednávkach do 11.00 doručujeme BA v ten istý deň

Podrobný popis

Senzorický profil

Olivový olej odrody "picuda" v najlepšej forme aká sa dá na svete dosiahnuť. V rebríčku world´s best olive oils získal 1. miesto v medzi bio olivovými olejmi sveta v sezóne 15/16. Skorý zber tohto kvalitného španielskeho olivového oleja zabezpečuje veľa polyfenolov, korenistých tónov a primeranú pikantnosť na konci. Znamená to, že z tohto olivového oleja dostaneme maximum v chuti spolu s maximom zdravia. Odporúčame Vám porovnať túto skorú picudu s trošku neskoršou a jemnou picudou Mueloliva. Je tam krásne vidieť rozdiel v zrelosti tejto odrody.

Vôňa

Intenzívna vôňa zeleného jablka, byliniek, mandlí, rajčín a banánu.

Chuť

Tomu sa vraví harmónia, rovnováha alebo zaokrúhlená a chuť. Morellana má intenzívnu chuť zelených olív, silný ovocný tón zelených jabĺk a banánov, ktorým robí podmaz čerstvo pokosená tráva a záhradné bylinky. Prítomný je aj artičok, koniec patrí zelenej mandli, koreniu a pikantnému škrábaniu v krku.

Kombinácie s jedlami

Grilované steaky a panenka, grilované a pečené ryby alebo biele mäso. Výborne doplní surovú zeleninu a krémové omáčky. Morellanu si zamilujete aj v kombinácii s chobotnicou a morskými plodmi.

Dodatočné parametre

Kategória: Španielske olivové oleje
Pôvod: Španielsko
Región: Andalúzia
Odroda: picuda
Kvalita: bio, D.O.P.
? Intenzita: medium
? Acidita: 0,13%
Polyfenoly: 653 mg/kg
Polyfenoly rozpätie: viac ako 500 mg/kg
Zber: jeseň/zima 2021/22
Objem: 500 ml
Popis: extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz