Oro Bailén Picual 500ml
Podrobný popis
Senzorický profil
Svetová špička, dokonalá chuť, veľmi kvalitný olivový olej odrody picual. Stredná intenzita veľmi zelených olív sa prejavuje čerstvým bylinkovo trávnatým profilom. Oro Bailén picual je razantný olej so svojim korenistým prejavom.
Vôňa
Rajčinový list, olivový, figový list a pokosená tráva. Silnú vôňu nezrelej rajčiny dopĺňa vôňa artičoku.
Chuť
Začiatok je veľmi bylinkový, trochu sladký, prechádza cez rajčinu, artičok, korenie, mätu a bazalku a končí pikantným záverom.
Kombinácie s jedlami
Grilované mäso, steaky, losos a tuniak. Intenzívne jedlá s omáčkou, grilovaná, pečená alebo surová zelenina. Výborný s jamónom, vyzretým syrom a pečivom.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Španielske olivové oleje |
|---|---|
| Pôvod: | Španielsko |
| Región: | Andalúzia |
| Odroda: | picual |
| ? Intenzita: | medium |
| ? Acidita: | 0,09% |
| Polyfenoly: | 360 mg/kg |
| Polyfenoly rozpätie: | 250-500 mg/kg |
| Zber: | jeseň/zima 2021/22 |
| Objem: | 500 ml |
| Popis: | extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.