Pre objednávky do 18.12.2024 Vám garantujeme doručenie do Vianoc ♥ Krásne sviatky priatelia

Redukcia Pedro Ximénez bio 250 ml

16,90 € / ks 67,60 € / 1 l
Skladom (6 ks)

Hustá redukcia z dezertného vína Pedro Ximénez dosiahnutá pomalým zahrievaním pri nízkej teplote po dlhú dobu, nič pridané. Sladká chuť pripomínajúca med, karamel, hrozienka a kávu.

Detailné informácie

Čerstvý olivový olej
Čerstvý olivový olej
priamo z fariem, plnený do fliaš až pri našej objednávke
Garancia kvality a pôvodu
Garancia kvality a pôvodu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavne osobnú skúsenosť s výrobcami
Ocenenia
Svetovo ocenené oleje
sledujeme skutočne odborné súťaže a svetový rebríček
Osobný odber v Bratislave
Osobný odber v Bratislave
Všetky oleje skladom Na Pántoch 18 v Rači
8 rokov na trhu
8 rokov na trhu
Prinášame Vám kvalitné olivové oleje od roku 2016

Podrobný popis

Prirodzená redukcia dosiahnutá zahrievaním a časom. 

Tento produkt je jedinečný pre región Montilla a hlavne pre túto ekologickú superfarmu Bodegas Robles, ktorá bola jednou z priekopníkom ekologického pestovania v regióne.

Ako sa táto redukcia vyrába:

Organicky pestované hrozno Pedro Ximénez sa v jeho najlepšej forme zbiera a suší na slnku. (Bodegas Robles je jednou z mála fariem, ktorá má sušenie vo vlastnej réžii) Vysušené hrozienka sa tradičnou metódou vylisujú, táto šťava pripomína čerešňovú miazgu a voňavé dulové želé.

Tá je následne fermentovaná, kde sa vytvorí sladké dezertné víno Pedro Ximenéz. 

Víno Pedro Ximenéz je následne pomalým zahrievaním po dlhú dobu zredukované do tejto podoby, ktorá je veľmi sladká a je to ideálne ekologické a naturálne sladidlo.

 

Alkohol: < 0,1 %
Síra: < 50 mg/l
PH: 4,22
Zostatkový curok: 720 g./l. aprox. ( 40 º Be)

Dodatočné parametre

Kategória: Octy
Pôvod: Španielsko
Región: Montilla
Odroda: Pedro Ximénez
Kvalita: bio
Objem: 250 ml
Popis: redukcia bio vína

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz