Veneto di Valpolicella

Ocenenie
Značka: Bonamini
€17,90 / ks €35,80 / 1 l
Momentálne nedostupné
Položka bola vypredaná…

Ľahký olivový olej s krásnymi ovocnými tónmi. Bez horkých stôp výborne doplní každý šalát, krevety, či mozzarellu a iné ľahké syry. Flos Olei Hall of Fame 100/100

Detailné informácie

Čerstvý olivový olej
Čerstvý olivový olej
priamo z fariem, plnený do fliaš až pri našej objednávke
Garancia kvality a pôvodu
Garancia kvality a pôvodu
máme analýzy a certifikáty, ale hlavne osobnú skúsenosť výrobcami
Svetovo ocenené oleje
Svetovo ocenené oleje
sledujeme skutočne odborné súťaže a svetový rebríček
Osobný odber v Bratislave
Osobný odber v Bratislave
Zároveň pri objednávkach do 11.00 doručujeme BA v ten istý deň

Podrobný popis

Senzorický profil

V kategórii “light” je veľmi náročné nájsť olivový olej, ktorý spĺňa vysoké chuťové, čuchové a chemické požiadavky. Práve kvôli jemnosti a delikátnosti je ťažšie spoznať harmóniu a komplexnosť jednotlivých zložiek. Veneto di Valpolicella od Bonamini však dokonalosť v ľahkej, delikátnej chuti ponúka už roky, preto sa objavuje na výslní medzinárodných súťaží a výstav. V najväčšej talianskej publikácii Flos Olei 2018 opäť zažiaril a už po šiesty raz sa od roku 2011 stal Najlepším PDO/DOP olejom v kategórii light. V najnovšej edícii Flos Olei je Valpolicella absolútny top s 100/100 bodmi patrí aj do siene slávy Hall of Fame Flos Olei. https://www.flosolei.com/aziende-in-guida-2022

Vôňa

Vôňa čerstvého ovocia, jabĺk a byliniek, ktorú dopĺňa trávnatý závoj.

Chuť

Sladká a harmonicky ovocná – chuť čerstvých zelených olív. Veľmi jemný celok so stopami horkosti a pikantnosti, ktoré sa navzájom ideálne dopĺňajú.

Kombinácie s jedlami

Ako stvorený na mozzarellu, na grilované a pečené ryby, cestoviny s krevetami, restovanú zeleninu, mäkký čerstvý syr, sladké pečivo. Krásna jemná ovocná chuť olív z oblasti Veneto.

Dodatočné parametre

Kategória: Talianske olivové oleje
Pôvod: Taliansko
Región: Veneto
Odroda: favarol, grignano
Kvalita: D.O.P.
? Intenzita: jemný
? Acidita: 0,24%
Polyfenoly: 362 mg/kg
Polyfenoly rozpätie: 250-500 mg/kg
Zber: jeseň/zima 2021/22
Objem: 500 ml
Popis: extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi
Položka bola vypredaná…

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz