Rincón de la Subbética D.O.P.
Na sklade
PorovnaťPôvod | |
---|---|
Región | |
Odroda | |
Kvalita | |
Intenzita | |
Acidita | |
Polyfenoly | 340 mg/kg |
Zber | |
Objem | |
Popis | extra panenský olivový olej výberovej kategórie, získaný priamo z olív a výlučne mechanickými spôsobmi |
Senzorický profil
Výherca obrovského počtu ocenení a medailí, pravidelne obsadzuje stupeň víťazov na Worlds best olive oils. Produkt ekologického hospodárstva, držiteľ certifikátu kosher a značky chránenej oblasti pôvodu D.O.P. Zaujme svojim vzhľadom a eleganciou, ale najmä silnou chuťou, predstavuje to najlepšie, čo sa dá spracovať z olív, keďže na jeden liter Rincón de la Subbética sa spotrebuje až neuveriteľných 20kg zelených olív.
Vôňa
Vyvážená vôňa so stopami jablka, mandlí, trávy, mäty a tymiánu.
Chuť
Nenapodobiteľná, špecifická kráľovská chuť. Výrazne sladký nástup sprevádza dominantná oriešková stopa. Tento olej predstavuje dokonalosť odrody hojiblanca, kde sladký vstup strieda orieškovo ovocné a rajčinové telo a dopĺňa ich harmonická súhra horkosti a pikantnosti.
Kombinácie s jedlami
Šaláty s fetou, so syrmi a kuracím mäsom, surová, varená a dusená zelenina. Je výraznejší, preto doplní chuťovo výrazné jedlá ako pečené, grilované ryby a mäso, polievky, omáčky a strukoviny.
Recenzie môže písať iba prihlásený zákazník, ktorý produkt zakúpil.
Skvelý výrazný olivový olej. Náš najobľúbenejší.