Sherry
Tu nájdete zaujímavé sherry octy a octy typu sherry, keďže Sherry-Jerez sú označené iba výrobky z D.O.P. Vinagre de Jerez.
Môžete tu nájsť zaujímavé bio octy zo superfarmy Bodegas Robles z mestečka Montilla, ktoré je známe obohateným (generoso) vínom Amontillado. Krásny prírodný prístup z tejto farmy či už pri tvorbe vína (nepoužívajú selektívne kvasinky a ako jedny z mála nepridávajú alkohol do svojho "fino" vína), eko pestovania alebo výrobe redukcií a octov.
Najpredávanejšie
Octová hustá redukcia dosiahnutá pomalým zahrievaním pri nízkej teplote po dlhú dobu, nič pridané. Krásna plná sladko kyselkavá chuť pripomínajúca hrozienka, slivky, karamel.
Organický ocot z regiónu Montilla - Moriles v štýle sherry octov, vyzretý na dreve, bez konzervačných látok a plný chuti. Vyrobený z fortifikovaného vína typu "fino"
Tradičný organický ocot z regiónu Montilla - Moriles v štýle sherry octov, vyzretý na dreve, bez konzervačných látok a plný chuti. Vyrobené z oxidačne zrejúcich ekologických vín Oloroso, pri ktorých sa využívajú iba vlastné prirodzené kvasinky.
Tradičný organický ocot z regiónu Montilla - Moriles v štýle sherry octov, vyzretý na dreve, bez konzervačných látok a plný chuti. Vyrobené solera metódou z ekologických vín Pedro Ximénez, pri ktorých sa využívajú iba vlastné prirodzené kvasinky.
Tradičný organický ocot z regiónu Montilla - Moriles v štýle sherry octov, vyzretý na dreve, bez konzervačných látok a plný chuti. Vyrobené solera metódou z ekologických vín Pedro Ximénez, pri ktorých sa využívajú iba vlastné prirodzené kvasinky.
