Olivová škola

Prišiel Vám domov cez zimné mesiace stuhnutý olivový olej? Je dôvod na pochybnosti? Stuhnutie nemá vplyv na kvalitu olivového oleja. Stuhnutie väč...

Pri extra panenských olivových olejoch sa často stretávame s problematikou skladovania. Cez leto, kedy sú teploty vysoké aj v interiéri, hľadáme vhodn...

Je acidita olivového oleja tak dôležitá?   Veľa ľudí, výrobcov a obchodníkov prezentuje aciditu alebo kyslosť olivového oleja ako najsilnejší u...

Druhy olivových olejov V tomto článku si rozoberieme kategórie olivoých olejov a ich označenia. Všeobecne sa dá povedať, že existujú 2 druhy olivovýc...

Ako si vybrať kvalitný olivový olej v obchode Obchody ponúkajú veľa olivových olejov, často sa nevieme zorientovať, ktorý z týchto olejov môže byť te...