Ochutené olivové oleje
V tejto kategórii nájdete olivové oleje, do ktorých sa pri lisovaní pridávajú suroviny ako citrusy, bylinky alebo chilli a cesnak aby sa spojili a vytvorili nádherné aromatické spojenie. Ďalej sú to oleje, ktoré sú za studena údené alebo sú v nich macerované rôzne bylinky. Išlo mi vždy o to, aby v nich neboli zbytočné cudzie látky ako arómy a stabilizátory.
Najpredávanejšie
Experimentom sa medze nekladú. Vysoko kvalitný olivový olej, ktorý dokončil svoju púť v dubovom sude po sherry. Absolútna špecialita, krásna kooperácia dvoch silných elementov, ktoré sú však vo veľmi jemnej delikátnej harmónii.
Ochutený olej s červenou cibuľou sa vyrába výhradne studenou maceráciou bio cibule v extra panenskom olivovom oleji, bez pridaných aróm. Zachováva si prirodzený a harmonický profil cibule, zbavený sírnatých a vo vode rozpustných zložiek, ktoré často spôsobujú ťažkosti osobám citlivým na konzumáciu surovej cibule.
